les sauces du catamaran cocktail
Sauce cocktail pour fruits de mer
Temps de préparation 10 minutes
Pour environ 1 tasse
3/4 de tasse de mayonnaise
1/3 de tasse de crème fraiche
2 cuillères à café de sauce Worcestershire
1/4 de tasse sauce tomate
tabasco
Sel, poivre
1 : Metter la mayonnaise, la crème et les sauces dans un petit saladier,
remuer pour bien mélanger..
Ajouter le tabasco.
Assaisonner à votre goût et servez immédiatement.
3 : Mettre au frigo
Cette sauce accompagne , les crevettes,
les crustacés froids,
quantités indiquées :
Tasse = 250 ml
cuillère à soupe = 20 ml
cuillère à café = 5 ml
